Мастер класс «Хитовые вкусы» от Яны Литвиновой
4- 5 декабря
Хитовые вкусы» или «Flowers cake» -это:
?8 самых популярных тортов( вертикальный, с чизкейком внутри, с двойными начинками, с нежными муссами)
?Разные виды покрытия тортов
?Работа с вафельной бумагой и цветы из нее
?Пластичный шоколад. Приготовление, работа с катерами и вайнерами, создание цветов
?Сахарная флористика
?Кремовый декор. Приготовление стабильного крема, работа с насадками, малазийская техника.
?Велюр бисквитного торта
?Работа с шоколадом.?Темперирование, окрашивание, ?создание декора
?Зеркальная глазурь
?Макаронс
?Работа с изомальтом
Запись по телефону 0980122785